Kit Cerveja Artesanal American Pale Ale (APA) 10 litros

KIT PARA FAZER CERVEJA TIPO AMERICAN PALE ALE (APA):

** CERVEJA DE ALTA FERMENTAÇÃO.

*** O KIT MAIS FÁCIL E RÁPIDO PARA FAZER SUA CERVEJA EM CASA

COMPOSIÇÃO DO KIT:

**Contém Glúten.

• EXTRATO DE MALTE (2 Latas de 1kg cada)
• LÚPULO
  • Nugget - 10 gramas - 1ª Adição.
  • Perle - 10 gramas - 2ª Adição.
  • Saphir - 10 gramas - 3ª Adição.
• FERMENTO (Levedo de Cerveja de Alta Fermentação).
• 20 TAMPINHAS PRY OFF (tampinhas para o engarrafamento da cerveja).

Rendimento: 10 litros

• Peso Líquido: Extrato de Malte 2 kg para cada 10 litros.
• SRM: 14 - EBC: 28  
• IBUs: 30
• OG: 1058 (Esperado)
• FG: 1016 (Esperado)
• Teor alcoólico médio ABV: 6,1% (Esperado, já contado a adição do Priming).
  • (Para fazer quantidade maiores, basta adquirir mais kits e somar as quantidades - Exemplo 20 litros basta fazer 2 kits).

* VALIDADE: 12 meses na embalagem original e fechada, armazenada adequadamente.

  ** Após aberto a lata de extrato, caso não use todo o conteúdo, transportar para um pote de vidro ou plástico com tampa e conservar sob refrigeração.

VEJA COMO É FÁCIL FAZER O KIT:

1) Coloque água para esquentar em uma panela.

2) Com a água quente, acrescente todo o extrato de malte da lata (xarope), na panela.

3) Deixe ferver e adicione os lúpulos, que veem no kit, conforme a receita descrita na lata.

           Lupulagem: 60 Minutos (Fervura do Extrato com o lúpulo)

4) Deixe esfriar e coloque para fermentar, adicionando o fermento que vem no kit.

     Fermentação: 7 Dias.

5) Depois de fermentado, engarrafe, deixe descansar para maturar na garrafa e está pronto.

           Maturação na Garrafa: 14 Dias

* No Kit acompanha manual passo a passo para a fabricação. 

CARACTERÍSTICAS DA CERVEJA

Aroma de lúpulo moderado resultante de adições tardias na fervura de variedades americanas de lúpulos. Maltosidade moderada que suporta a apresentação do lúpulo e pode, opcionalmente, apresentar pequeno caráter de maltes especiais (como pão, tipo tostado, como biscoito). Ésteres frutados variam de moderado a nenhum. Coloração de dourado profundo. Colarinho de branco a quase branco moderadamente abundante, com boa retenção. Corpo médio. Final suave e sem a adstringência normalmente associada à boa quantidade de lúpulo.