Kit Cerveja Artesanal Bohemian Ale 10 litros

KIT PARA FAZER CERVEJA TIPO BOHÊMIAN ALE :

** CERVEJA DE ALTA FERMENTAÇÃO.

      *** O KIT MAIS FÁCIL E RÁPIDO PARA FAZER SUA CERVEJA EM CASA

COMPOSIÇÃO DO KIT:

• EXTRATO DE MALTE (1 Lata de 1,1kg)
• LÚPULO
  • Saaz - 10 gramas - 1ª Adição.
  • Saaz - 10 gramas - 2ª Adição.
• FERMENTO (Levedo de Cerveja de Alta Fermentação)
• 20 TAMPINHAS PRY OFF (tampinhas para o engarrafamento da cerveja)

 Rendimento: 10 litros

• Peso Líquido: Extrato de Malte 1,1 kg para cada 10 litros.
• SRM: 4 - EBC: 8  
• IBUs: 17
• OG: 1036 (Esperado)
• FG: 1010 (Esperado)
• Teor alcoólico médio ABV: 4,0% (Esperado, já contado a adição do Priming).
  • (Para fazer quantidade maiores, basta adquirir mais kits e somar as quantidades - Exemplo 20 litros basta fazer 2 kits).

* VALIDADE: 12 meses na embalagem original e fechada, armazenada adequadamente.

  ** Após aberto a lata de extrato, caso não use todo o conteúdo, transportar para um pote de vidro ou plástico com tampa e conservar sob refrigeração.

VEJA COMO É FÁCIL FAZER O KIT:

1) Coloque água para esquentar em uma panela.

2) Com a água quente, acrescente todo o extrato de malte da lata (xarope), na panela.

3) Deixe ferver e adicione os lúpulos, que veem no kit, conforme a receita descrita na lata.

           Lupulagem: 60 Minutos (Fervura do Extrato com o lúpulo)

4) Deixe esfriar e coloque para fermentar, adicionando o fermento que vem no kit.

     Fermentação: 7 Dias.

5) Depois de fermentado, engarrafe, deixe descansar para maturar na garrafa e está pronto.

           Maturação na Garrafa: 14 Dias

  * No Kit acompanha manual passo a passo para a fabricação.

CARACTERÍSTICAS DA CERVEJA

De malte, rico e complexo, com um buquê floral do lúpulo Saaz. É limpa, mas com residuais de ésteres frutados pela alta fermentação. Dourado bem intenso, brilhante e muito transparente, com um colarinho denso, branco, cremoso e muito persistente. De malte, rico e complexo, combinado com o amargor e as notas de especiarias bem pronunciados (mas ao mesmo tempo leves e bem arredondados) do lúpulo Saaz. O amargor é bem aparente, mas nunca muito severo, e não persiste. O retrogosto é equilibrado entre o malte e o lúpulo. Limpo, sem ésteres frutados.