Especialista em Extrato de Malte para Cervejas Artesanais e Panificação.

Kit Cerveja Artesanal Cabocla com Rapadura 10 litros

COD: KT0019L

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# Descrição do produto


KIT PARA FAZER CERVEJA TIPO CABOCLA COM RAPADURA :

** CERVEJA DE ALTA FERMENTAÇÃO.

      *** O KIT MAIS FÁCIL E RÁPIDO PARA FAZER SUA CERVEJA EM CASA

 COMPOSIÇÃO DO KIT:

  • EXTRATO DE MALTE (1 Lata de 1kg)
  • LÚPULO
    • Nortern Brewer - 5 gramas - 1ª Adição.
    • Hersbrucker - 5 gramas - 2ª Adição.
  • FERMENTO (Levedo de Cerveja de Alta Fermentação)
  • 20 TAMPINHAS PRY OFF (tampinhas para o engarrafamento da cerveja)

**Não acompanha rapadura

Rendimento: 10 litros

  • Peso Líquido: Extrato de Malte 1 kg para cada 10 litros.
  • SRM: 18 - EBC: 36  
  • IBUs: 10
  • OG: 1030 (Esperado)
  • FG: 1006 (Esperado)
  • Teor alcoólico médio ABV: 4,0% (Esperado, já contado a adição do Priming).
    • (Para fazer quantidade maiores, basta adquirir mais kits e somar as quantidades - Exemplo 20 litros basta fazer 2 kits).

* VALIDADE: 12 meses na embalagem original e fechada, armazenada adequadamente.

  ** Após aberto a lata de extrato, caso não use todo o conteúdo, transportar para um pote de vidro ou plástico com tampa e conservar sob refrigeração.

 

VEJA COMO É FÁCIL FAZER O KIT:

1) Coloque água para esquentar em uma panela.

2) Com a água quente, acrescente todo o extrato de malte da lata (xarope), na panela.

3) Deixe ferver e adicione os lúpulos, que veem no kit, conforme a receita descrita na lata.

           Lupulagem: 60 Minutos (Fervura do Extrato com o lúpulo)

4) Deixe esfriar e coloque para fermentar, adicionando o fermento que vem no kit.

     Fermentação: 7 Dias.

5) Depois de fermentado, engarrafe, deixe descansar para maturar na garrafa e está pronto.

           Maturação na Garrafa: 14 Dias

 * No Kit acompanha manual passo a passo para a fabricação.

CARACTERÍSTICAS DA CERVEJA

Lembra levemente caramelo e melado. Um leve a moderado aroma frutado puxado ao Melado. Coloração de âmbar. Colarinho moderado com coloração de branca. Amargor de médio. Possui ésteres frutados em quantidade moderada. Sabor de lúpulo moderado. Sabor de malte de baixo a médio com uma finalização seca, levemente tostada. Leve sabor de melado. Corpo médio e borbulhas devido ao alto nível de açúcares.

# Opiniões de quem já adquiriu esse produto

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