Extrato de Malte puro Base Bohemian Pilsener 1kg
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EXTRATO DE MALTE PARA FAZER CERVEJA TIPO BOHEMIAN PILSENER:
** EXTRATO DE MALTE LIQUIDO PARA CERVEJA DE BAIXA FERMENTAÇÃO.
COMPOSIÇÃO DO KIT:
- EXTRATO DE MALTE (Lata com 1kg - Faz até 10 litros)
**Somente Extrato de Malte para você compor sua receita ou encorpar sua cerveja.
** NÃO ACOMPANHA Lúpulo, Levedura, nem Tampinhas.
Rendimento: até 10 litros
- Peso Líquido: Extrato de Malte 1 kg.
- SRM: 4 - EBC: 8
* VALIDADE: 6 meses na embalagem original e fechada, armazenada adequadamente.
CARACTERÍSTICAS DESTE ESTILO DE CERVEJA
Aroma de malte rico e complexo, com um buquê floral do lúpulo Saaz. A presença agradável de algum diacetil é aceita, mas não é obrigatória. Caso contrário, é limpa e sem ésteres frutados. Dourado bem intenso, brilhante e muito transparente, com um colarinho denso, branco, cremoso e muito persistente. Sabor de malte, rico e complexo, combinado com o amargor e as notas de especiarias bem pronunciados, mas ao mesmo tempo leves e bem arredondados, do lúpulo Saaz. Algum diacetil é aceitável, mas não precisa estar presente. O amargor é bem aparente, mas nunca muito severo, e não persiste. O retrogosto é equilibrado entre o malte e o lúpulo. Limpo, sem ésteres frutados.
